Ljuskväll i Bäsna trädgård

28 Sep

Vindbyxor, dunjacka, täckjacka, mössa och vantar. Sedan är man redo för en timmes ljus, musik och magisk stämning. Det är så vackert och som en timmes vacker meditation.

Kall tomatsoppa

26 Sep

img_1029

Kall tomatsoppa

6 port som förrätt

Du behöver:

9-11 normalstora tomater ( jag använde nog 10-11)

1,5 dl rapsolja

1 kruka färsk basilika, ev. lite extra till servering

1/3 av innanmätet av ett franskbröd (laktosfritt bröd)

smaka av med salt och peppar

1 pkt kalkonbacon (tex Ingelsta)

Gör så här:

Skär tomaterna i bitar det gör inget om det är ganska stora bitar.

Kör alla ingredienserna i en matberedare. Smaka av med salt och peppar.

Ställ kallt fram till servering.

Stek kalkonbacon krispigt, låt rinna av på hushållspapper. Klipp i små bitar.

Vid servering, häll upp soppan i glas, toppa med bacon och ett blad basilika.

En mycket enkel och god sommarsoppa. Ja den passade nu också men jag tänker mig att den passar ännu bättre en varm sommardag.

Jag får ingen ordning!

25 Sep

img_1027

Veckorna går fort och helgerna ännu fortare. Jag får ingen riktig ordning. När jag lagade mat i helgen hade jag heller ingen mise en place direkt.

img_1025

Jag förberedde en chicken thai till lunch samtidigt som jag förberedde efterrätten till middag. Det blev inkokta päron med rysk yoghurt, det blev så gott. Jag ska skriva in receptet senare. Jag vet att jag dessutom ligger efter med några andra recept som jag lovat. Jag ska försöka planera in en rejäl bloggdag framöver där jag skriver in allt det som jag lovat.

img_1026

Jag förberedde även en kall tomatsoppa till förrätt. Den blev också väldigt god men passar nog bättre en riktigt varm sommardag. På kvällen hade vi min svärmor och hennes särbo här på middag och sedan åkte vi till Maximteatern för att se Super Trouper.  Idag har jag träffat några teaterkompisar och vi har förberett oss inför ett kommande bröllop som vi ska på. Det var lite snabbt min helg. Jag hoppas ni får en bra arbetsvecka!

 

Höstskörd

20 Sep

img_1009

img_1010

img_1011

Äntligen ger vårt plommonträd lite plommon. Såå gott! För två år sedan fick vi ett plommon. Vi väntade och väntade på att det skulle mogna så en dag bestämde jag att vi skulle vänta en dag till sedan skulle vi plocka plommonet. När vi kom ut var plommonet borta. Snopet. I år fick vi den första lite större skörden. Jag har gått och känt på plommonen och plockat när de varit mjuka. Vi har en plommonsort som heter Viktoria, den är underbart god.

 

blommor, höst, funderingar

18 Sep

img_0995

Jag vill inte ta bort pelargonerna! Jag kan tänka mig att göra mina höstplanteringar men jag vill inte kasta mina pelargoner de är nästan som finast nu, så jag tänker inte ta bort pelargonerna än. Veckorna rusar fram och helgerna går ännu snabbare. Den här helgen har jag fått lov att vila, det har varit skönt. Jag måste försöka få ordning på allt igen. Jag håller ordning åt alla andra och sätter mig själv sist på listan och jag kommer inte till sista punkten på listan. Idag har jag suttit med min kalender och tittat noga var kan jag vila, träna, handla så jag kan laga nyttig och bra mat mm. Jag har dessutom bestämt att vi en gång per månad ska beställa Linas matkasse, det var så skönt och dessutom massor av nyttig mat fylld av vitaminer och mineraler. Nu ska jag fortsätta planera veckan, bädda i rent i sängarna och städa. Isa hon har varit på hundkurs så hon ligger alldeles däckad av all träning.

img_0996

 

Linas Flexitariankasse

13 Sep

Den här veckan har vi beställt Linas matkasse, vi har valt Flexitariankassen då vi inte äter fläskkött. Idag gjorde vi sotad salmalax med asiatisk kålsallad med sesamdressing. Så gott!

Shopping i Tällberg och Leksand

12 Sep

dsc_0084

En ny vintermössa, äntligen en rosa/cerise. Den köpte jag i Leksand.

dsc_0082

En sån här skärbräda som de har på hotellen till frukost när man ska skära bröd, äntligen fick jag tag på en. Den här köpte jag i Tällberg. Den affären kommer jag att åka tillbaka till fler gånger.

dsc_0087

Korten på hästarna hittade jag i Tällberg och planschen i Leksand.

dsc_0089

Till sist gick vi till bokhandeln i Leksand där köpte jag rosa pennor och en kalender. Jag försökte med en liten kalender först för jag skulle vilja bli mer digital men har inte fått lära mig den kalendern än. Så jag insåg att jag behövde en större kalender. Sedan tycker jag om att skriva med papper och penna. Jag tror mig minnas saker bättre när jag kan tänka tillbaka på hur jag har skrivit saker. Jag ska även försöka att bli digital. Jag tror att jag måste försöka att lära mig det själv.

Ebbas blogg

A topnotch WordPress.com site

Prestationsprinsen

Här skriver Aggie om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda": stressade, särbegåvade, med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar (npf), unika funktionsuppsättnngar, högsensitiva, hemmasittare, oroliga, stressade med flera. Dessutom om skola, skolrätt, pojkkrisen, inkludering och mycket mer. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Monas Universum

Happy wife, happy life

★ Livet som mamma, lärare och doula i Dalarna ★

En dalkulla, mamma, lärare och doula, från Orsa med fäste i Falun.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site