Svartvinbärsdryck

Du behöver:

1 liter svartvinbär

2 liter löst packade svartvinbärsblad

2 liter vatten

2 1/2 dl Socker

1/2 citron, saften

Gör så här:

Bären, bladen och vattnet kokas i 20 min. Sila sedan genom silduk. Diska kastrullen och häll tillbaka bärsaften. Häll i sockret och låt allt få ett uppkok, tillsätt saften från en halv citron. Låt svalna och häll upp i tex petflaskor som du sedan fryser. Fyll inte flaskorna utan fyll dem till 3/4. Späd 1+1 eller efter smak. En dryck till mat eller fika.

Annons