Tag Archives: Indisk daal

Indisk daal

12 Jan

dsc_0501

Här kommer receptet som jag lovade tidigare på en indisk daalgryta för 4 pers.

Indisk daal

Du behöver:

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 förp små linser (jag brukar köpa Zetas ekologiska linser á 380 g)

1 förp fryst ingefära á 50 g

2 msk tomatpuré

2 msk biryanikrydda(går att beställa på nätet, gröna bladet, men den innehåller spiskummin, salt, kanel, koriander, gurkmeja, vitlök, ingefära och chili)

1 förp krossade tomater, ca 390- 400 g

1 burk kokosmjölk, 400 ml

2 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

olja att steka i

Jasminris för 4 pers

Gör så här:

Finhacka lök och vitlök.

Häll av och skölj linserna

Fräs all lök och ingefäran i olja.

Tillsätt tomatpurén och kryddan. Låt fräsa i 2 min.

Tillsätt linser, krossade tomater, kokosmjölken, vatten och grönsaksbuljongen.

Låt sjuda 15- 18 minuter, rör om med jämna mellanrum.

Servera med jasminris och en grönsallad.

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site