Ikväll blev det rödbetsbiffar, råris, creme fraichesås, salladsblad och riven kålrabbi.
Du behöver:
800 g finrivna rödbetor
1 hackad gul lök
2 ägg
5 msk mjöl
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en bunke.
Forma biffar och lägg i stekpannan.
Stek i 2 minuter på varje sida. Lägg sedan biffarna i en ugnsform. Låt biffarna stå i ugnen på 175 grader i 10 minuter.
Koka råris och gör i ordning salladen.
Creme fraiche såsen
Du behöver:
2 dl creme fraiche
200 g Philadephiaost
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk flytande honung
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och smaka av.
Nu ska jag titta på Sveriges mästerkock.
ann ett ett 
Kommentera