Söndag, vilodag, vaniljbullar och kycklingburgare

23 Jul

Jag sov till 9.30! 9.30!? Det händer inte ofta. Det var grått och mulet ute. Jag och Isa gick ut, det var i alla fall ganska varmt. Jag har ett tag tänkt att göra olika sorters bullar. Jag bakade kanelbullar för ett tag sedan och det är oftast det jag bakar. Idag var en bra dag för att baka bullar. Jag bakade vaniljbullar. Mm, de blev väldigt goda om jag får säga det själv. Vi fick även en hög med ungdomar på besök så jag kunde bjuda dem på nybakade vaniljbullar med rabarbersaft. Det var uppskattat. Jag gjorde en vanlig vetemjölsdeg med vaniljfyllning; smör, socker och vaniljsocker.

Jag har tagit det ganska lugnt efter bakningen. Jag har gjort lite ärenden på datorn, bloggat, tagit en cykeltur till Hemmakväll och hyrt 3 filmer. Det är filmväder.

Till kvällen gjorde vi i ordning kycklinghamburgare, ett recept från coop

Du behöver;

4 port

Majonnäs

Mango Chutney

Plocksallad

Tomat

Tunnskivad kycklingfilé

Hamburgerbröd (gärna Briochebröd)

Gör så här:

Häll 1 1/2 dl majonnäs i en skål. Tillsätt 1/2 dl Mango Chutney och 2 tsk curry.

Blanda till en sås.

Tvätta och skiva tomater.

Plocka bladen från 1 kruka sallad.

Krydda 8 tunnskivade kycklingfiléer med 1/2 tsk salt och 1/4 tsk grovmalen svartpeppar. Stek i 1 msk olja.

Klicka såsen på bottendelen av 4 hamburgerbröd.

Lägg på sallad, tomat och kyckling. Toppa med locken. Bon Appétit!

Nu ska jag se på film. Vad ska ni göra? Jag kan tipsa om att det går en riktig feelgoodfilm på TV nu, Små citroner gula, den gillar jag väldigt mycket!

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

%d bloggare gillar detta: