Påskafton

15 Apr

Jag började påskafton med att duka påskbordet. Efter det åkte jag på den årliga konstrundan. Vi åkte till Gagnef.

Lökvasen från Maxi Ica.

Ett godisfat.

Påskaftonsmiddag, lövbiffsgryta med curry, ris och sallad. Jag och pojkarna åt tillsammans. Min man har åkt till Mallorca.

Festlig lövbiffsgryta

Du behöver:

500 g lövbiff

1/2 tsk salt

0,4 krm peppar

1 msk curry

1 msk kinesisk soja

1/2 tsk sambal oelek

4 vitlöksklyftor

3 dl grädde

2-3 dl kött eller grönsaksbuljong

1 röd paprika

1/2 purjolök

Servera med:

ris och en grönsallad

Gör så här:

Skär lövbiffen i tunna strimlor.

Bryn köttet och tillsätt curryn och låt den fräsa med. Häll i purjo och paprika.

Tillsätt salt, peppar, soja, sambal oelek, vitlök, grädde och buljong.

Låt detta puttra medan riset blir klart.

Jordgubbar och grädde till efterrätt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

%d bloggare gillar detta: