Ingers limpa

27 Mar


Efter min kvällspromenad så bakade jag matbröd. Ingers limpa

Du behöver:

1 liter vatten 

2 pkt jäst a 50 g

3 ägg

1pkt farinsocker a 500g 

1msk salt 

2kg rågsikt

Gör så här: 

Värm vattnet. Smula jästen i bunken.

Häll över vattnet och låt jästen lösa upp sig i vätskan.

Blanda i övriga ingredienser.

Tillsätt nästan 2 kg rågsikt.

Jag blandar allt i min assistent.

Låt degen jäsa i ca 1 timme.

Baka ut, då behövs mer mjöl.

Dela degen i 4 delar. Forma till en rund limpa.

Lägg på en smord plåt. Grädda i 175 grader i ca 45 min. Efter 15 minuter täck brödet med aluminiumfolie. ( När brödet fått färg).

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

<span>%d</span> bloggare gillar detta: