Ärtpesto med pasta

22 Jul

img_0637

Här kommer ett enkelt vegetariskt recept.

4 port.

Ärtpesto med pasta

Du behöver:

400 g pasta (du kan använda glutenfri pasta)

200 g fetaost

rapsolja

salt

Pesto

250 g  gröna ärtor, tinade

2 vitlöksklyftor

40 g parmesanost, riven

1/2 dl rapsolja

salt, peppar

Gör så här:

Koka pastan.

Lägg de tinade ärtorna i en skål med den rivna osten.

Skala och pressa i vitlök, tillsätt rapsoljan.

Mixa med en stavmixer till en slät pesto.

Smaka av med salt och peppar.

Sila av pastan och blanda den med peston. Smula ner fetaosten. Lägg upp på fat och servera.

 

Annons

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

%d bloggare gillar detta: