Majssoppa

25 Mar

Vi var så hungriga så det blev ingen bild på soppan.

Men här kommer receptet:

Du behöver:

1 burk majs, 340 g

4 potatisar

1 gul lök

2 grönsaksbuljongstärningar (jag köper buljong på burk från hälsokostaffären)

2 dl créme fraiche (laktosfri)

0.5-1 dl grädde (laktosfri)

2 msk rapsolja

1,2 l vatten

1/2- 1 tsk salt

Gör så här:

Låt majsen rinna av.

Skala och tärna potatisen.

Fräs majs, potatis och lök i 2 msk olja i en gryta.

Häll på 1,2 liter vatten och tillsätt grönsaksbuljongen. Koka under lock i 15 minuter.

Mixa soppan slät med mixerstav.

Tillsätt salt, crème fraiche och grädde, smaka av.

Servera med bröd. (glutenfritt bröd)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

<span>%d</span> bloggare gillar detta: