Kyckling med klyftpotatis och paprikasås

25 Feb

DSC_0852

Du behöver:

Kycklingfiléer, potatisklyftor

Gör så här:

Stek så många kycklingfiléer du behöver, salta och peppra.

Sätt in potatisklyftorna i ugnen.

Paprikasås (ett recept från Monas universums blogg som provat Linas Matkasse)

Du behöver:

2 röda paprikor

1 gul lök

2 vitlöksklyftor (tunt skivad)

1 tsk spiskummin

1/2 tsk paprikapulver

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1/2-1 dl crème fraiche (laktosfri)

Gör så här:

Skär paprikan och löken i grova bitar.

Stek paprikan, löken och vitlöken i rapsolja i 6-7 minuter.

Mixa grönsakerna med kryddorna och crème fraiche.

 

Servera kycklingen, potatisen, såsen med en grönsallad.

Såsen går att använda till det mesta köttfärs, kött mm

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

%d bloggare gillar detta: