Namnsdagskaka

18 Jan

img_0079

Så här blev namnsdagskakan.

pajdeg: 100 g smör, 1 1/2 msk socker, 2 dl vetemjöl, 1 äggula.

Blanda allt i en matberedare. Tryck ut degen i en form. In i kylen.

Fyllning: 150 g riven mandelmassa, 75 g rumsvarmt smör, 1 tsk kardemumma, 1 ägg, 1 äggvita.

Riv mandelmassan och blanda med smöret. Tillsätt ägget och äggvitan arbeta ihop till en slät smet. Rör i kardemumma. Häll smeten i pajformen.

Skiva två äpplen tunt. Stick ner dem i kakan. Grädda i 200 grader i 30-35 min.

Smält 1 dl citronmarmelad i en kastrull. Pensla kakan med marmelad. Servera med grädde.

Idag har jag städat på jobbet och städat hemma. Jag och en kollega håller på att städa ur två förråd. När jag kom hem gick jag och lilla A ut på en promenad. Det var så skönt. Sedan har jag diskat och plockat ihop efter maten. Lilla A har dammsugit hela övervåningen och jag torkade golven. Känns så skönt att det är klart. Mindre skönt är att alla julsaker fortfarande står kvar på vardagsrumsbordet. Det var så fullt upp i helgen och jag måste tänka på att tänka in vila för att jag ska orka. Sedan gruvar jag mig lite för att hämta julkartongerna för jag skulle behöva städa den vänstra sidan i förrådet. Men jag har ingen lust! Så det får vänta någon dag till.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

%d bloggare gillar detta: