Första kvällen i Stockholm försökte vi få två platser på krogen men det var fullsatt. Men vi gav inte upp för vi tyckte att de hade en intressant meny. Andra kvällen gick vi dit lite tidigare (hotellet låg mittemot). Vi fick ett bord. Vi prövade deras Veckans omelett med räkor, kräftor, ost jag tror det var gruyere och aioli ovanpå med örter. Serverades med en stor sallad och pommes frites. Den var otroligt god men mättande, jag orkade bara hälften.
Trots att jag var proppmätt så ville jag prova två av deras desserter som lät spännande. Chokladfondant a´la snickers med jordnötter, kola och salt karamellglass. Chokladfondanten var ljuvligt krämig men den salta karamellglassen var alldeles för salt för min smak, jag vill helst bara ana sältan i glassen. Här kändes det som man tappat saltkaret i glassen.
Den andra desserten (som min man tog och jag smakade av) Marängsuisse på bakad choklad, bananglass, maränger, kolasås och frasig banan. Mmm, jag säger bara det en underbar dessert! Desserten serverades på ett litet tårtfat. Grädde i botten, ovanpå bananglassen som var mild och god, banan inbakad i filodeg, små bitar av kladdkaka/brownie och maräng hade strösslats runt om fatet. Kolasås hade ringlats runt fatet. Åh, det här blev ett smakminne som jag ska försöka återskapa här hemma. En krog där vi även fick sällskap av lite kändisar under kvällen. Har du möjlighet så tycker jag att du ska besöka kvarterskrogen.Trångt men mysigt, framförallt mycket god mat!
ann ett ett 
Kommentera