Inkokt rabarber
Du behöver:
800 g rabarberstjälkar
1 dl sött vin, t ex muscatvin
2 dl socker
ev 3 msk grenadin
Gör så här:
Ansa, skala och skär rabarberstjälkarna i 5 cm långa bitar.
Lägg rabarbern i en kastrull och tillsätt vin, socker och ev
grenadin för att rabarbern ska få en fin rosa färg.
Sjud under lock ca 5 min. Låt kallna i lagen.
Häll av lagen.
Rabarbersirap
Gör så här:
Häll lagen från den inkokta rabarbern
i en kastrull. Koka ner till en sirap.
Häll på rengjord flaska. Servera till glass.
ann ett ett 
Kommentera