Studentbuffé Smördegsknyten med fetaost

6 Jun

DSC_0032

Smördegsknyten med fetaost.

Ett recept från Allt om mat fest special, 23 april,2015 s. 39.

Till 36 knyten (jag fick ut några fler).

Du behöver:

2 rullar färsk smördeg (à 250 g)

200 g fetaost

1 liten rödlök

1 burk gröna oliver (150 g)

1/2 kruka oregano

Pensling

ägg

Gör så här:

Grovriv osten. Skala och finhacka löken.

Låt oliverna rinna av och skiva dem.

Hacka oreganon.

Blanda ost, lök, oliver och oregano.

Rulla ut smördegen. Ta ut rundlar, ca 7 cm i diameter, jag använde en kaffekopp.

Fördela fyllningen på ena halvan av rundlarna. Vik över den andra halvan och nyp till runt kanterna.

Jag tog hjälp av en gaffel.

Lägg knytena på en bricka och ställ in i frysen. Här får de stå tills det är dags.

På studenten tar jag fram knytena och lägger dem på bakplåtspapper.

Penslar med uppvispat ägg. Sätter ugnen på 250 grader.

Gräddar knytena mitt i ugnen ca 15 min. Serverar dem ljumma. Dekorerar med oregano.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Prestationsprinsen

Om barn & unga som tänker, känner och gör "annorlunda". Om skolfrånvaro, hemmasittare, stress och psykisk ohälsa. Och inte minst, den fantastiska Prestationsprinsen.

MADE BY MARY

A topnotch WordPress.com site

inte fan gör det det

Alla säger:det ordnar sig....inte fan gör det det..

Orsakullan som blev mamma vid 20 - Dalaliv, finporslin & pudelliv!

En blogg om dalaliv, familjeliv, porslin, pudel & folkdräkt.

UnderbaraClara

A topnotch WordPress.com site

<span>%d</span> bloggare gillar detta: