Idag när jag kom hem hade Lilla A en kompis med sig hem. De frågade om de fick göra saftkräm.( Det är en av de första sakerna man får lära sig på hemkunskapen.) De hade fotat av receptet med mobilen.
Till en person behövde de
Saftkräm
3/4 dl saft
1 1/4 dl vatten
1 msk potatispulver
Koka saft och vatten, späd potatismjölet med lite vatten. Häll i potatismjölet i en fin stråle, vispa. När första bubblan på krämen syns ta bort den från spisen. Häll upp i skålar.
De fick börja med att dubblera receptet- lite matematik. Det gick utmärkt. Roligt att höra när de resonerar sig fram till olika lösningar. De kokade kräm och toppade krämen med några frysta hallon. Så härligt när de kommer och vill vara med i köket.
ann ett ett 
Kommentera