Så här ser frukosten och lunchen ut. Jag gör iordning
båda på samma gång. Lunchen sätter jag in i kylen.
(Receptet skrev jag in igår)
Mellanmålet:
2,5 cm rödbeta
1/2 äpple
2,5 cm citron
3/4 lit vatten/ eller mineralvatten
Kör allt i råsaftscentrifugen och
blanda sedan med vattnet. Jag tog
mineralvatten då det är så varmt nu
så får man i sig lite salter också.
Middagen ser lite mörk ut på bilden
men den är jättegod.
3 äpplen
1 handfull spenat
2,5 cm rödbeta
2,5 cm gurka
1 knippe perslija
1/4 avocado
Kör allt utom avocadon i centrifugen.
Lägg avocado och lite av vätskan i
mixern och mixa. Tillsätt all vätska
i mixern och mixa allt. Servera.
Jag är förvånad över hur bra jag har klarat mig utan mat. Jag har mått bra. Första dagen hade jag en ”dipp” vid 16.30 då kände jag mig lite yr och trött en stund. Jag drack mer vatten och det kändes bättre igen. Idag hade jag en ”dipp” vid 14-tiden då la jag mig och sov en stund. Det jag känner är att jag saknar att tugga och vad mat är socialt kopplat. Så imorgon får vi se om jag ska börja äta lite så jag får tugga. Jag måste bara säga det igen, det är otroligt vad bra jag mår för att bara dricka. Jag hade ställt in mig på en tuff kamp med mig själv. Samtidigt är det så skönt att det gick så här bra första gången för nu känner jag att jag vågar mig på det här flera gånger.
ann ett ett 
Kommentera